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食品非法添加剂快速检测技术将首次在沪应用当前位置:首页» 企业动态

东方网 10月21日报道:首届“2012中国食品产业发展论坛”20日在上海国家会计学院举行,论坛中透露,国内领先的“食品非法添加物快速指纹筛查与同位素检测技术”首次应用于沪上食品安全检测。
作为首次在上海举办的中国食品产业发展论坛,论坛主要围绕当前中国食品产业发展的现状、趋势,突出“创新与转型”的关键词。来自中国食品工业协会及相关行业的专家学者、企业家就当前中国食品安全、产业转型与创新之路、中国食品产业发展趋势等社会关注的热点问题进行深入研讨,共同推进中国食品产业健康、可持续发展。
论坛对如何保障食品安全予以极大关注,认为在世界经济交往日趋密切,广大消费者对提高生活质量日趋关心的背景下,保障食品安全已成为国际社会共同的责任,专家学者、企业家就食品安全风险监测和评估、标准制定等内容进行了广泛研讨。上海海洋大学食品学院院长王锡昌教授透露,该院近日将与光明食品集团合作,将国内领先的“食品非法添加物快速指纹筛查与同位素检测技术”首次应用于沪上食品安全检测,有望实现食品安全检测技术的重大突破。
此外,记者还从论坛上获悉,今年中国食品工业总产值有望突破9万亿元人民币,食品工业已成为中国工业的支柱性产业。目前全国规模以上食品工业企业32942家,上半年完成食品工业总产值41467.0亿元,同比增长22.2%。
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